¿Por qué se llama calle Capón o al barrio de los chinos en el centro de Lima?

El barrio chino de Lima es una zona emblemática del Centro Histórico de Lima, ubicado en los Barrios Altos. Comprende principalmente la primera cuadra del jirón Ucayali, y algunas cuadras del jirón Paruro.


Por qué se llama calle Capón o al barrio de los chinos en el centro de Lima

Según el historiador Eugenio Chang-Rodríguez, la calle Capón es llamda así porque ahí era donde los chinos migrantes del siglo XIX trabajaban capando (castrando) a los cerdos.

De esta forma, el animal aumentaba de peso y se evitaba el fuerte olor de su carne. Según la versión del historiado Luis Antonio Eguiguren, un famoso caballero del siglo XVIII llamado Manuel Loayza, junto a su esposa y el hermano de la Perricholi, vendían capones (gallos castrados de corral) en esta calle.

Otra versión señala que Loayza fue un sacerdote del siglo XVII, al que apodaban “capón” por haber sido castrado y vivir allí.


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